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白瀑 濁り酒「ど黒」 生酒 1.8L  白瀑酒造元 山本合名会社(秋田県 山本郡)

一瞬、チョッと引いてしまいそうな真っ黒な瓶。辛さと酸味のバランスのとれた濁り酒。これに、10ミクロン以下と極小で、指で摘むとクリームのような細やかさのある食用の竹炭パウダーを混ぜて真っ黒にしました。炭は無味無臭ですので、酒の風味には全く影響なく、「見た目が黒い!」というだけで普通のにごり酒と変わりありません。今回は中身の噴出しないよう、半分火入れしたものと生とをぶれんどしましたが生の風味は残っています。墨汁と同じく衣類などに付くと、洗濯をしても色が落ちないこともあるので、十分注意して頂いて下さい。当店では一切責任は負いかねますので、自己責任をご承諾の上お買い求めください。開栓時には吹き出すおそれもありますので、十分に注意して下さい。更に、二合ほど飲みますと、翌日の便は黒くなります。つまり、胃腸が炭効果で綺麗にされるということです。是非お試し下さい。註:竹炭パウダーを混ぜた関係でリキュールと表示されています。

酒質 濁り酒 
酒度 +1        
酸度 1.8            
アルコール分 14.8%   
原料米 めんこいな
精米歩合

65%

 

酵母

秋田純米酵母

 

 

  • 白瀑 濁り酒「ど黒」 生酒 1.8L  白瀑酒造元 山本合名会社(秋田県 山本郡)

  • 型番・品番

    e0047

  • 販売価格

    2,880円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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